{"product_id":"pasticceria-magica-978886722377","title":"Pasticceria Magica - Huet-gomez Christelle","description":"\u003cp\u003eChe cos'è una torta magica? È durante la cottura che avviene il miracolo: la torta si divide da sola in tre strati distinti, ciascuno con una sua consistenza e un sapore particolare. Un flan dolce fa da base. Una crema delicata e leggera si forma nel mezzo. Un pan di Spagna soffice e dorato ricopre la superficie. I tuorli d'uovo sbattuti con zucchero, burro, farina e latte, creano i primi due strati: flan e crema. La cottura lenta, a 150 °C, permette di cuocere la parte inferiore come un flan, senza cuocere completamente la parte superiore, che conserverà una consistenza cremosa. Gli albumi montati a neve formeranno lo strato di pan di Spagna, galleggiando sulla superficie della torta!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e L'ippocampo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutore:\u003c\/strong\u003e Huet-gomez Christelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCollana:\u003c\/strong\u003e Pret A' Cuisiner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLingua del testo:\u003c\/strong\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788867223770\u003c\/p\u003e","brand":"EbondShopAriccia","offers":[{"title":"NUOVO \/ L'ippocampo \/ Huet-gomez Christelle","offer_id":52003253715210,"sku":"978886722377","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4202\/8298\/files\/9788867223770.1000.jpg?v=1761229324","url":"https:\/\/ebond.it\/products\/pasticceria-magica-978886722377","provider":"Ebond","version":"1.0","type":"link"}