Alla Mia Tavola. La Mia Guida Per Apparecchiare, Comporre Il Menu E Ricevere A C - Dalla Zorza Csaba

Il mondo di Csaba dalla Zorza gira intorno a una tavola apparecchiata - e con questo nuovo volume l'autrice desidera condividere l'arte della tavola e della mise en place attraverso 12 occasioni, che vanno dal pranzo allestito nell'orto, in Toscana, a una cena in citta per un giorno speciale celebrato con una raffinata mise en place, passando per un picnic sul lago o un tea time in veranda. Tutto arricchito da ricette semplici, che uniscono il buon gusto a un'attenzione speciale per l'economia del piatto. Apparecchiare la tavola insieme a Csaba diventa un gesto semplice e quotidiano. Non solo perche ogni oggetto puo andare al suo posto, ma anche perche le occasioni per farlo si moltiplicano grazie alla narrazione, passando senza sforzo da chi scrive a chi legge, come in un racconto personale e intimo, condiviso attraverso la pagina. Il libro e organizzato ''per occasione'' - alle tavole piu semplici, come quella per il pranzo della domenica in famiglia, si alternano quelle piu elaborate, come il buffet d'autunno sospeso tra i rami del bosco. Il filo conduttore della storia e il desiderio di condividere la tavola con le persone alle quali vogliamo bene. Facendolo con la serenita e la piacevolezza che il ricevere dovrebbe riservarci, sempre. 12 capitoli - uno per ogni occasione - corredati da bellissime fotografie alle quali ispirarsi per preparare la propria tavola a casa, ma anche da menu suggeriti (incluso il vino) e da 95 ricette da preparare in base alla stagione. In piu, una sezione dedicata alla storia dell'apparecchiatura e alle buone maniere, con tutte le informazioni (e le regole) che possono essere utili quando si decide di dare una cena a casa. Non importa se per due persone o per un gruppo piu nutrito di amici. Csaba dalla Zorza guida il lettore con un libro di ispirazione che potra essere utilizzato tutto l'anno. Apparecchiare bene e cucinare senza stress e alla portata di tutti.
Editore: Guido Tommasi Editore-dat
Autore: Dalla Zorza Csaba
Collana: Csaba Dalla Zorza (cdz)
Lingua del testo: Italiano
Pagine: 376
ISBN: 9788867534173