978880996152
Casa Ramen. Tecniche, Ingredienti, Cultura: Il Libro Definitivo - Catalfamo Luca
Casa Ramen. Tecniche, Ingredienti, Cultura: Il Libro Definitivo - Catalfamo Luca
Autore: Catalfamo Luca
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Descrizione
Il libro completo sul piatto unico piu saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre piu estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l'apparente semplicita, nasconde la perfezione.
Editore: Giunti Editore
Autore: Catalfamo Luca
Collana: Cucina Internazionale
Lingua del testo: Italiano
Pagine: 192
ISBN: 9788809961524
