Friggitrice Ad Aria. Ricette D'autore, Dall'antipasto Al Dolce, Tutte Testate E - Errante Rosella
Friggitrice Ad Aria. Ricette D'autore, Dall'antipasto Al Dolce, Tutte Testate E - Errante Rosella
Autore: Errante Rosella
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Descrizione
Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine... Oltre 100 ricette d'autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicita. E poi: come scegliere la friggitrice? Meglio a cestello o con sportello? Come pulirla? Qual e il condimento ideale? In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.
Editore: Gribaudo
Autore: Errante Rosella
Collana: Sapori E Fantasia
Lingua del testo: Italiano
Pagine: 180
ISBN: 9788858039427
