Giorgione. Orto E Cucina - Barchiesi Giorgio
Giorgione. Orto E Cucina - Barchiesi Giorgio
Autore: Barchiesi Giorgio
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Descrizione
Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette 'laide e corrotte'. Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Cosi il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai 'profumi' della primavera ai 'sapori di sole' dell'estate, dal 'tempo della raccolta' autunnale alle ricette del 'grande freddo' invernale. Mantenendo cosi il filo conduttore delle sue serie televisive: 'Giorgione orto e cucina', 'Giorgione porto e cucina' e 'Giorgione, monti e cucina', il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.
Editore: Gambero Rosso Grh
Autore: Barchiesi Giorgio
Collana: I Grandi Chef
Lingua del testo: Italiano
Pagine: 160
ISBN: 9788866410393
